Паста с чечевицей

Непривычное сочетание продуктов, интересный вкус пасты с чечевицей.

Вам будут необходимы следующие компоненты:

- вареные макароны – 400 г;

- чеснок – 2;

- измельченная петрушка – 1 стакан;

- 1 луковица;

- молодая морковь – 12 шт;

- оливк. масло – 3 стол.л.;

- вода - 3 стакана;

- соль с перцем – 1 ч.л.;

- чечевица – 1 стакан.

Очень легко готовить согласно инструкции:

1. Заливаем чечевицу водой, варим в течение 15 минут.

2. Добавляем измельченную морковь, варим еще пять минут.

3. Масло разогреваем в сковороде, обжариваем чеснок и лук.

4. Добавляем морковь и готовую чечевицу, перемешиваем.

5. Тушим 2-3 минуты.

6. Добавляем петрушку и готовые макароны, солим и перчим.

7. Тушим еще в течение 2-3 мин.