Паста с чечевицей
21 августа 2013
Непривычное сочетание продуктов, интересный вкус пасты с чечевицей.
Вам будут необходимы следующие компоненты:
- вареные макароны – 400 г;
- чеснок – 2;
- измельченная петрушка – 1 стакан;
- 1 луковица;
- молодая морковь – 12 шт;
- оливк. масло – 3 стол.л.;
- вода - 3 стакана;
- соль с перцем – 1 ч.л.;
- чечевица – 1 стакан.
Очень легко готовить согласно инструкции:
1. Заливаем чечевицу водой, варим в течение 15 минут.
2. Добавляем измельченную морковь, варим еще пять минут.
3. Масло разогреваем в сковороде, обжариваем чеснок и лук.
4. Добавляем морковь и готовую чечевицу, перемешиваем.
5. Тушим 2-3 минуты.
6. Добавляем петрушку и готовые макароны, солим и перчим.
7. Тушим еще в течение 2-3 мин.