Стромболи
Прекрасный вариант пиццы для всей семьи.
Понадобятся следующие продукты:
- крупная белая луковица – 1;
- мука - 2 стакана;
- 1 стол.л. майонеза;
- молоко - стакан;
- острый соус – 1 стакан;
- оливк. масло – 3 стол.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- смесь соли и черного перца – 1 ч.л.;
- 100 г салями;
- сыр чеддер – 1 стакан;
- 1 яйцо.
Инструкция по приготовлению довольно простая:
1. Чтобы приготовить стромболи, нужно смешать кетчуп, майонез и специи.
2. Затем следует нарезать лук очень тонкими кольцами.
3. После этого нужно смешать соль, муку, яйцо, разрыхлитель и молоко вместе, замесить тесто.
4. Далее необходимо уложить тесто на час в холодильник.
5. Потом нужно раскатать из теста три коржа, смазать их соусом, сверху выложить лук и салями, посыпать все это чеддером.
6. Далее коржи с начинкой необходимо свернуть в плотные рулеты.
7. Затем следует нагреть духовку, смазать противень оливк. маслом.
8. После этого необходимо выложит рулеты на противень.
9. Запекать стромболи следует 25-30 мин, после чего дать выпечке слегка остыть.
10. Нарезаются стромболи колечками, после чего подаются к столу.