Яблочно-грушевый пирог
Такой пирог представляет собой настоящий хрустящее произведение искусства из овсянки.
Для его приготовления используются следующие ингредиенты:
- экстракт ванили – 1 ч.л.;
- груши, очищенные от кожицы и сердцевины, мелко нарезанные – 3 шт;
- коричневый сахар – стакан;
- корица - 1 чайная ложка;
- 1 лимон;
- мука - стакан;
- мускатный молотый орех – 1 ч.л.;
- нарезанный кристаллизированный имбирь – 2 стол. л.;
- несоленое сливочное масло – 6 ст.л.;
- овсянка быстрого приготовления – 1 стакан;
- яблоки, которые очищены от кожицы и сердцевины и мелко нарезаны – 3 шт.
Готовим строго в соответствии со следующей инструкцией:
1. Разогреваем духовку до 250С. Смазываем кастрюлю, где будет готовиться пирог.
2. Смешиваем в средней чаше половину муки, 0,5 ст. коричневого сахара, овсяные хлопья со сливочным маслом и 1 ч. л. корицы. Смешиваем все до получения крупных комочков. Отставляем в сторону.
3. Смешиваем в большой чаше остальные ¼ ст. муки, ¼ ст. коричневого сахара, груши, яблоки, имбирь, корицу, ваниль, мускатный орех, 1 стол. л. лимон. сока и 1 ч. л. цедры лимона.
4. Выкладываем фрукты на дно посуды для выпекания. Покрываем смесь с овсянкой.
5. Запекаем 35-45 минут, после чего охлаждает 15 минут.
6. Подаем вместе со взбитыми сливками или мороженым (всем, чем хотите). Всего получается восемь порций.