Kак приготовить итальянскую пиццу
Оригинальная и невероятно вкусная пицца с сыром Рикотта, итальянской колбасой, томатным соусом, свежим орегано, помидорами Черри, грибами, луком.
Ингредиенты, необходимые для приготовления итальянской пиццы:
- 450 г итальянской колбасы;
- 30 г сыра Рикотта;
- 8 веточек базилика;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 столовых ложки виноградного масла;
- стакан грибов;
- стакан томатного соуса;
- стакан резанных помидор;
- корж теста для пиццы;
- чайная ложечка орегано;
- лук-шалот.
Способ приготовления:
1. Обжариваем итальянскую колбасу до красивого золотистого цвета.
2. Добавляем в сковороду виноградное масло, обжариваем лук и чеснок. Добавляем орегано и грибы, готовим примерно 10-12 минут.
3. Прогреваем духовку до 300 градусов.
4. Выкладываем на корж теста для пиццы тушеную смесь, предварительно смазываем корж томатной пастой. Посыпаем сверху сыром.
5. Запекаем 12-14 минут, сыр должен растаять.