Kак приготовить итальянскую пиццу

Оригинальная и невероятно вкусная пицца с сыром Рикотта, итальянской колбасой, томатным соусом, свежим орегано, помидорами Черри, грибами, луком.

Ингредиенты, необходимые для приготовления итальянской пиццы:

- 450 г итальянской колбасы;

- 30 г сыра Рикотта;

- 8 веточек базилика;

- 4 зубчика чеснока;

- 3 столовых ложки виноградного масла;

- стакан грибов;

- стакан томатного соуса;

- стакан резанных помидор;

- корж теста для пиццы;

- чайная ложечка орегано;

- лук-шалот.

Способ приготовления:

1. Обжариваем итальянскую колбасу до красивого золотистого цвета.

2. Добавляем в сковороду виноградное масло, обжариваем лук и чеснок. Добавляем орегано и грибы, готовим примерно 10-12 минут.

3. Прогреваем духовку до 300 градусов.

4. Выкладываем на корж теста для пиццы тушеную смесь, предварительно смазываем корж томатной пастой. Посыпаем сверху сыром.

5. Запекаем 12-14 минут, сыр должен растаять.