Запеченная курица со спагетти

25 октября 2013

Запеченная курица со спагетти

Запеченная курица, посыпанная сыром моцарелла, в сочетании со спагетти и овощами станет настоящим коронным блюдом любого застолья.

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченной курицы со спагетти:

- банка (450г.) помидоров;

- 360 г спагетти;

- 3 зубчика чеснока;

- 2 кг куриных грудок;

- баклажан;

- whole Yellow Pepper;

- желтый перец;

- чайная ложечка душицы;

- чайная ложечка орегано;

- луковица;

- чайная ложечка розмарина;

- стол. ложка масла оливкового;

- чайная ложечка красного сушеного перца;

- стакан сыра моцарелла;

- чайная ложечка тимьяна;

- стол. ложка сушеного базилика;

- цукини.

Способ приготовления:

1. В сковороду выливаем одну столовую ложку оливкового масла и начинаем поджаривать курицу.

2. Пока поджаривается курица, нарезаем баклажаны, цукини и перец кубиками. Мелко нарезаем чеснок и лук.

3. Когда наша курочка будет готова, прямо на сковороде разрываем её на кусочки.

4. Добавляем к курице все овощи, кроме помидоров. Готовим примерно 5 минут.

5. Добавляем помидоры и сок из банки. Перемешиваем и добавляем специи. Тушим на очень медленном огне на протяжении 10 минут.

6. Пока тушатся овощи, отвариваем спагетти. Сливаем воду после приготовления спагетти и добавляем их в сковороду. Все тщательно перемешиваем.

7. Сверху посыпаем сыром моцарелла, одного стакана сыра вполне достаточно. Запекаем сыр любым любимым способом.




Автор: admin
Добавление комментария