Грибной паштет

Замечательный грибной вегетарианский паштет можно легко приготовить, потратив всего 15 минут.

Ингредиенты, которые необходимы для приготовления грибного паштета:

- 225 г грибов, нарезанных небольшими ломтиками;

- 2 стол. ложки измельченной петрушки;

- чайная ложечка морской соли;

- луковица;

- чайная ложечка черного молотого перца;

- стол. ложка бальзамического уксуса;

- стакан оливкового масла.

Способ приготовления грибного паштета:

1. Разогреваем большую сковороду на среднем огне. Наливаем в нее оливковое масло. Помещаем в сковороду лук и поджариваем пару минут, чтобы лук стал мягким.

2. Добавляем грибы и жарим 8 минут. Добавляем петрушку и бальзамик. Перчим и подсаливаем.

3. Выкладываем в блендер полученную массу. Добавляем оливковое масло и измельчаем все до консистенции пасты.