Корзинки с говядиной
Корзинки с говядиной и соусом барбекю будут превосходной закуской для любого пикника.
Для его приготовления вам потребуются:
- говяжий фарш – 1 стакан;
- стакан мелко нарезанного лука;
- лепешки, которые подходят по размеру формочкам – 360 г;
- соус для барбекю – 1 стакан;
- тертый чеддер – 1 стакан.
Инструкция по приготовлению очень простая:
1. Отвариваем лук и говядину, пока не поджарится мясо. Сливаем жир.
2. Смешиваем с соусом для барбекю. Разогреваем.
3. Смазываем 12 форм для выпечки маффинов.
4. Вставляем каждую лепешку в формочки, формируя из нее нечто вроде корзинки.
5. Бортики необходимо делать довольно высокими.
6. Выкладываем в корзинки мясную смесь, выпекаем 10-11 минут при температуре 175 С.
7. Затем посыпаем сыром и запекаем 2 минуты, пока не расплавится сыр.