Как приготовить спагетти карбонара

Этот рецепт приготовления блюда немного отличается от традиционного.

Все, что вам понадобится, это:

- оливк. масло – 2 стол. л.;

- 200 г панчетты;

- спагетти – 400 г;

- смесь соли и черного молотого перца – 1 ч.л.;

- стакан сливок;

- тертый пармезан – 1 стакан;

- чесночное пюре – 2 ч.л.

Инструкция по приготовлению довольно интересна:

1. Чтобы приготовить это блюдо, нарезаем бекон либор панчетту небольшими кубиками.

2. Нагреваем в сковороде масло.

3. Выкладываем в масло специи, панчетту и сливки. Тушим соус примерно 6-8 минут.

4. Отвариваем в соленой воде спагетти.

5. Смешиваем спагетти с соусом и посыпаем пармезаном.

6. Подаем к столу сразу горячими.