Рецепт пасты с овощами

17 декабря 2013

Рецепт пасты с овощами

Паста с овощами с красным соусом является просто идеальным сочетанием.

Вам потребуются следующие компоненты:

- крупная луковица - 1 шт;

- пучок базилика;

- густые сливки – стакан;

- оливк. масло – 2 стол.л.;

- пучок петрушки;

- паста – 400 г;

- панчетта – 150 г;

- смесь соли и черного перца – 1 ч.л.;

- томаты – 2 стакана;

- тертый цуккини – 1 стакан;

- чесночное пюре – 1 ч.л.

Готовим строго по инструкции:

1. Чтобы приготовить пасту с овощами, нарезаем очень мелко базилик и петрушку.

2. Нарезаем лук кубиками.

3. Нарезаем панчетту длинными ломтиками.

4. Обжариваем лук, специи, чеснок и цуккини 34-минуты на оливковом масле.

5. Добавляем томат и панчетту. Тушим 6-8 минут.

6. Добавляем сливки и зелень, тушим еще в течение 6-7 мин.

7. Отвариваем пасту в соленой воде. 8. Смешиваем пасту и соус. Подаем на стол горячей.




Автор: admin
Добавление комментария