Жареная курица с медово-горчичным соусом

25 декабря 2013

Жареная курица с медово-горчичным соусом

Прекрасный медово-горчичный соус с нежной курицей.

Все, что вам потребуется, это:

- взбитые яйца – 3;

- дижонская горчица – 1 стол.л.;

- куриное филе – 450 г;

- крахмал кукурузный – стакан;

- мед - 2 стол.л.;

- 1 стол.л. майонеза;

- российская горчица – 2 ст.л.;

- свежий сок лимона – 1 ст.л.

Блюдо готовится согласно простой инструкции: 

1. Курицу разрезаем небольшими кусками.

2. Выкладываем в миску кукурузный крахмал, а в отдельную миску – взбитые яйца. Обваливаем курицу в крахмале, а после этого в яйце.

3. Поливаем сковороду без ручки оливковым маслом и жарим на ней кусочки курицы до золотистого коричневого оттенка.

4. Для соуса в небольшую миску выливаем майонез, мед, обе горчицы и лимонный сок. Перемешиваем и взбиваем.

5. Подаем с куриными палочками либо тем, что вам нравится.




Автор: admin
Добавление комментария