Мидии в кляре

30 декабря 2013

Мидии в кляре

Спагетти с пармезаном и курицей – необычайно вкусное блюдо, выглядящее довольно симпатично, если подать его с хлебными палочками и листьями салата. Идеально подойдет для ужина в большой компании и требует немного ингредиентов.

Вам понадобятся следующие продукты:

- белое сухое вино – 4 ст.л.;

- воды - 2 ст.л.;

- замороженные брокколи – 420 г;

- лимонный сок – 2 ст.л.;

- нарезанные куриные грудки – 3 шт;

- соус песто из базилика и пармезана – 1 стакан;

- сушеный базилик – 5 ч.л.;

- тортеллини – 1 стакан;

- чеснок – 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Чтобы приготовить спагетти с пармезаном и курицей, вначале сварим спагетти вместе с брокколи. Сливаем воду.

2. Разогреваем на среднем огне крупную сковородку с антипригарным покрытием.

3. Смазываем маслом и поджариваем курицу с чесноком 2 минуты до образования золотистой корочки.

4. Затем кладем в сковороду прочие ингредиенты и тщательно перемешиваем.

5. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 6-8 минут.

6. Смешиваем спагетти, курицу, брокколи и подаем.

7. Рецепт предназначен для 6 человек.




Автор: admin
Добавление комментария