Рыбная запеканка

Рыбная запеканка является очень вкусным блюдом к любому празднику.

Ингредиенты для приготовления блюда:

- белый перец – щепотка;

- мускатный орех – 1 щепотка;

- мука - 3 стол.л.;

- отваренные макароны – 1 стакан;

- рыбное филе – 1 стакан;

- сливочное масло или маргарин – 2 стол.л.;

- щепотка соли;

- хлебные крошки – 2 ст.л.;

- 3 яйца.

Готовится строго по инструкции:

1. Растопим масло, добавляем муку, взбиваем, добавляем молоко, слегка помешиваем.

2. Тушим несколько минут.

3. Добавляем приправы.

4. Смешиваем желтки, макароны, готовую рыбу и можно добавить что-то по своему вкусу.

5. Взбиваем белки. Кладем в форму для выпекания, кладем поверх хлебные крошки.

6. Запекаем 40-50 минут при 300 С.

7. Подаем со сливочным маслом и картофелем.