Черничный пирог

19 января 2014

Черничный пирог

Не очень сладкий пирог, есть можно теплым, подается с мороженым.

Все, что вам нужно, это:

- горячая вода – 1 стакан;

- крахмал кукурузный – 1 стол.л.;

- сок лимона – 2 стол.л.;

- мука - стакан;

- стакан молока;

- разрыхлитель – 1 ч.л.;

- размягченное масло – 3 стол.л.;

- соль - 1 ч.л.;

- стакан сахара;

- черника - 2 стакана.

Инструкция по приготовлению:

1. Смазываем квадратный противень.

2. Выкладываем чернику, добавляем лимонный сок.

3. Смешиваем масло и полстакана сахара.

4. Добавляем молоко, разрыхлитель, муку, 1/4 ч.л. соли, взбиваем.

5. Выливаем тесто на ягоды.

6. Смешиваем стакана сахара, соль и крахмал. Посыпаем тесто.

7. Сверху выливаем 1 стакан вскипяченной воды.

8. Выпекаем при 170 С в течение часа.




Автор: admin
Добавление комментария