Очень вкусный бисквит
Простой в приготовлении и очень вкусный бисквит.
Для его приготовления вам потребуются:
- ваниль – 1 ст.л.;
- кипящая вода – 1 стакан;
- какао порошок – 4 ст.л.;
- мягкое несоленое сливочное масло – 1 упаковка;
- мука - 2 стакана;
- простокваша – 1 стакан;
- пищевая сода – 1 ч.л.;
- 2 стакана сахара;
- яйца – 2 шт.
Готовится все очень просто согласно инструкции:
1. Разогреваем духовку до 250 С.
2. Смазываем маслом и посыпаем мукой форму для выпекания (либо несколько – по данному рецепту можно сделать небольшие кексы).
3. Смешиваем в отдельной чаше муку, пищевую соду, какао, разрыхлитель. Отставляем в сторону.
4. Смешиваем в большой чаше масло и сахар в легкий воздушный крем.
5. Добавляем яйца по одному и перемешиваем.
6. Добавляем простоквашу и ваниль, хорошо перемешиваем.
7. Собираем со стенок при необходимости.
8. С помощью миксера на маленькой скорости вмешиваем половину муки с кипящей водой, после чего добавляем остатки муки.
9. Тщательно перемешиваем.
10. Выливаем в форму и запекаем 30 минут (либо 15 минут, когда вы готовите маленькие кексы).
11. Поливаем масляным ванильным кремом.