Карамельный мусс

Вкусный и довольно простой в приготовлении карамельный мусс.

Все, что вам необходимо для его приготовления, это:

- вареное сгущенное молоко – 420 г;

- жареные миндальные хлопья – 1 стакан;

- яйца – 5 шт.

Готовится блюдо очень просто строго по инструкции:

1. Сначала отделяем яичные белки и желтки.

2. Затем выкладываем их в разные миски.

3. Выливаем сгущенное вареное молоко в желтки и хорошенько перемешиваем.

4. Взбиваем миксером яичные белки до жестких пиков.

5. Добавляем в яичную смесь белки и тщательно перемешиваем.

6. Выливаем в сервировочную посуду либо небольшие чашки полученную смесь и ставим на несколько часов в холодильник, пока она полностью не застынет.

7. Украшаем миндалем при подаче.