Картофельный суп с грибами

22 февраля 2014

Картофельный суп с грибами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

свинина – 75 г,

вода - 400 г,

вареные или соленые грибы – 100 г,

картофель – 200 г,

репчатый лук – 15 г,

паста томатная – 15 г,

перец,

лаврушка,

соль,

сметана – 15 г,

лук зеленый.

Инструкция по приготовлению:

1. Режем брусочками свинину (свежая, соленая или копченая), обжариваем, добавляем рубленый лук с грибами и томатной пастой и обжариваем, помешивая.

2. Подливаем кипяток, кладем картофель, нарезанный кубиками, перец, соль, лаврушку и варим до готовности на медленном огне. Посыпаем перед подачей зеленым луком и сдобрим сметаной.




Автор: admin
Добавление комментария