Пирог с апельсинами

22 марта 2014

Пирог с апельсинами

Пирог с апельсинами


Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

песочное тесто – 500 г,

апельсины – 6 шт.,

сливоч. масло – 50 г,

пудра сахарная – 75 г,

яйца – 2 шт.,

крахмал - 2 ч. л.,

сметана - 300 мл,

молотый анис – 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению:

1. Моем апельсины, вытираем насухо, очищаем от кожуры и режем кружочками. Нагреваем духовку до температуры 180 градусов. Растираем сливочное масло с сахарной пудрой (50 г), крахмалом, яйцами, сметаной и анисом до образования кремообразной консистенции.

2. Раскатываем тесто песочное меж 2-мя слоями бумаги для запекания и выкладываем в разъемную форму, смазанную жиром, вылепив высокие борты.

3. Выкладываем начинку и раскладываем кружочки апельсинов. Выпекаем около 30-35 мин. Достаем пирог, остужаем и засыпаем сахарной пудрой.




Автор: admin
Добавление комментария