Ячневая каша с горохом

Ячневая каша с горохом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

ячневая крупа – 40 г,

горох – 40 г,

150 г воды,

молоко - 150 г,

сало копченое – 40 г,

репчатый лук – 25 г,

соль.

Инструкция по приготовлению:

Отвариваем размоченный горох в воде до готовности, всыпаем вымытую крупу и, как только она разбухнет, подбавляем соль, подливаем кипяченое молоко и тушим до полного размягчения крупы.

Выкладываем кашу в глиняные мисочки, добавляем обжаренное сало с луком и подаем с кефиром и простоквашей.