Ячневая каша с горохом
7 апреля 2014
Ячневая каша с горохом
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
ячневая крупа – 40 г,
горох – 40 г,
150 г воды,
молоко - 150 г,
сало копченое – 40 г,
репчатый лук – 25 г,
соль.
Инструкция по приготовлению:
Отвариваем размоченный горох в воде до готовности, всыпаем вымытую крупу и, как только она разбухнет, подбавляем соль, подливаем кипяченое молоко и тушим до полного размягчения крупы.
Выкладываем кашу в глиняные мисочки, добавляем обжаренное сало с луком и подаем с кефиром и простоквашей.