Рецепт макароны по флотски – готовим традиционное блюдо

26 апреля 2014

Что может быть проще, чем приготовление блюда макароны по-флотски? Рецепт не вызовет проблем даже у начинающих хозяюшек. Они готовятся очень быстро и легко. Пожалуй, нет человека, который бы не любил это незатейливое, но вместе с тем вкусное, а, главное, недорогое блюдо. Особенно оно нравилось студентам, которые готовили такие макароны по всевозможным рецептам. Если были деньги, то с фаршем из мяса или тушенкой, а при финансовых трудностях, с луком и томатной пастой.

 Рецепт макароны по флотски – готовим традиционное блюдо

Рецепт макароны по флотски


С того времени прошло немало лет, однако и сейчас для разнообразия уже выросшие студенты пользуются на кухне рецептом макарон по-флотски с курицей, фаршем, сыром и прочими добавками.

Рецепт «Макароны по-флотски» предполагает наличие следующих ингредиентов:

300-400 г фарша из любого мяса,

200-300 г любых макаронных изделий,

1 репчатый лук,

1 морковка по желанию,

Сливочное и растительное масло,

Соль с черным молотым перцем по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Чистим и нарезаем лук, пропускаем его в мясорубке вместе с мясным фаршем.

2. Солим и перчим по вкусу готовый фарш с луком.

3. Макароны отвариваем в соленной воде до состояния полуготовности.

4. Затем откидываем их на дуршлаг, немного даем воде стечь.

5. Наливаем в разогретую сковородку немного масла растительного и добавим кусок масла сливочного.

6. Чистим морковь, натираем на крупной терке и пассируем на растительном масле до образования немного слегка золотистого цвета.

7. Кладем к моркови фарш небольшими порциями, все тщательно перемешиваем.

8. Обжариваем мясо (когда жира не очень много, нужно добавить небольшое количество масла) до полной готовности.

9. В сковородку кладем отваренные макароны, смешиваем все и жарим в течение 3-5 мин.

10. Макароны раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу с кетчупом, соусом или посыпаем сверху тертым сыром, после чего на несколько минут помещаем в микроволновую печь либо духовку. При этом сыр должен весь расплавиться.

Рецепт макароны по флотски отлично подходит в случае, когда нужно что-то быстро приготовить, к примеру, если неожиданно нагрянули гости. Это блюдо, благодаря доступным ингредиентам и большим возможностям для экспериментов, может стать отличной палочкой-выручалочкой. Главное, чтобы в холодильнике всегда было немного мяса, а у хорошей хозяйки оно есть.




Автор: admin
Добавление комментария