Картофельные драники. Рецепт приготовления вкусного блюда

6 мая 2014

Картофельные драники, рецепт которых предлагается всем желающим, во многих семьях, пожалуй, является настоящим дежурным блюдом, так же как тушеный или жареный картофель. Драники из картофеля жарятся не просто в сковородке, но также запекаются в духовке. Порой в рецепт таких драников можно внести небольшие изменения, к примеру, положить в натертый картофель грибы, сыр, лук, фарш, чеснок или различное мясо.

 Картофельные драники. Рецепт приготовления вкусного блюда

Картофельные драники рецепт


Однако это будет уже не традиционный рецепт драников, готовящихся раньше нашими бабушками. Тем не менее, всегда есть место экспериментам.

Картофельные драники – рецепт классический не содержит никаких добавок.

Для приготовления драников потребуются следующие ингредиенты:

5 картофелин,

1 яйцо,

1 стол. л. муки пшеничной любого сорта,

Растительное масло - 4 ст.л.;

Немного сметаны;

Соль по вкусу,

молотый перец (черный) по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем и промываем картофель, натрем на мелкой терке либо измельчим в блендере.

2. Добавим взбитое яйцо с мукой; перчим и солим по вкусу.

3. Тщательно перемешиваем получившуюся массу.

4. Разогреваем сковородку на огне, наливаем на него растительное масло.

5. Выкладываем ложкой картофельную смесь тонким слоем на сковородку.

6. Обжарим картошку на среднем огне с каждой стороны до получения золотистого оттенка.

7. Поливаем сметаной перед подачей к столу все драники.

Блюда из картофеля у большинства людей остаются главными и любимыми. При этом их готовят чуть ли не ежедневно на завтрак, обед, ужин и по праздникам. С картофелем можно быстро и вкусно приготовить драники, бутерброды, мясо по-французски и прочие блюда.

Картошка – это универсальный продукт, который подается не просто в качестве самостоятельного блюда, но также как гарнир к отбивным, куриным сердечкам и запеченной рыбе.

Иными словами, есть большое количество простых и сложных популярных и не совсем блюд из картофеля, тем не менее, картофельные драники останутся всегда одним из самых традиционных блюд на любом столе. Кроме того, картофель – это уникальный овощ, поскольку его можно подвергать самым разным «испытаниям»: варить, жарить, тушить, но он все равно всегда получается невероятно вкусным и ароматным.




Автор: admin
Добавление комментария