Салат из кириешек. Рецепт и варианты приготовления
Салат из кириешек, рецепт которого представлен ниже, становится все более популярным, поскольку сами «Кириешки» - это отличная альтернативна сухарикам, которые в течение существования знаменитого «Цезаря» клали в салат.
Салат из кириешек рецепт
Существует много разнообразных рецептов салатов с кириешками.
В частности, для приготовления салат с фасолью и кириешками рецепт требует наличие следующих ингредиентов:
фасоль консервированная (белая либо красная),
пара зубчиков чеснока по вкусу;
по вкусу майонез,
2 свежие морковки.
Готовим салат с кириешками по рецепту:
1.Сначала чистим морковь, моем ее, натираем на терке.
2. Фасоль перед отправкой в салат промываем кипяченой водой, после чего оставляем на сите примерно 10 минут. При этом вода должна полностью стечь.
3. Перемешиваем с порубленным очень мелко чесноком и майонезом, сверху посыпаем очень густо кириешками и подаем.
Этот салат довольно вкусный и весьма популярный, поскольку отлично подходит в качестве закуски к пиву.
Для приготовления по рецепту салатов с кириешками и колбаской, рекомендуется использовать охотничьи тоненькие колбаски. В этом случае получается довольно вкусно.
Для такого салата потребуются следующие ингредиенты:
350 г копченых охотничьих колбасок,
300 г твердого сыр, лучше острого,
3 томата среднего размера,
1 средний стручок болгарского сладкого перца,
1 репчатый лук,
1 упаковка «Кириешек»,
По вкусу майонез,
Горчица в зернах.
Готовим салат строго по инструкции:
1.Сначала нарезаем на довольно тонкие кружочки охотничьи колбаски.
2. Нарезаем сыр на небольшие кубики. Причем сыр стараемся резать таким образом, чтобы кусочки получились по крайне мере раза в три меньше, чем сухарики.
3. Затем крошим очень мелко лук. Будет отлично, когда в наличии имеется салатный фиолетовый лук, поскольку он не столь острый и нет необходимости его вымачивать. Однако при его отсутствии обычный лук рекомендуется вымачивать около 10 минут к крутом кипятке. Затем выкладываем его в салатник к остальным ингредиентам.
4. Ополаскиваем болгарский и нарезаем на небольшие кубики.
5. Все тщательно перемешиваем с майонезом, который добавляется по вкусу, густо посыпаем зернами горчицы, а также всей упаковкой кириешек.
6. Салат подаем сразу же, поскольку вся соль заключается в том, что в таком салате сухарики должны обязательно хрустеть, но ни в коем случае не размокать от жидких компонентов салата.