Фаршированные шампиньоны в аэрогриле. Сытно и вкусно

24 ноября 2014

Фаршированные шампиньоны в аэрогриле – это идеальное блюдо и закуска для любого праздничного стола. Кроме того, можно использовать в качестве гарнира к рыбе либо мясу. Готовить фаршированные шампиньоны в аэрогриле достаточно быстро.

 Фаршированные шампиньоны в аэрогриле. Сытно и вкусно

Фаршированные шампиньоны в аэрогриле

Самое главное – правильно выбирать грибы. Шампиньоны нужны крупные и желательно равного размера. В этом случае блюдо будет выглядеть очень аппетитно и красиво.

Существует немало рецептов фаршированных шампиньонов в аэрогриле. Для одного из них потребуются следующие продукты:

0,5 кг шампиньонов,

100 г сыра,

немного зелени;

масло сливочное,

по вкусу соль с перцем.

Готовим фаршированные шампиньоны в аэрогриле согласно инструкции:

1. Грибы тщательно промоем и аккуратно отделим ножки.

2. Порубим их довольно мелко и обжариваем на сливочном масле, слегка поперчив и посолив.

3. Перемешиваем обжаренные ножки с половиной сыра, который заранее натерт на мелкой терке. Также добавляем рубленую зелень.

4. Шампиньоны фаршируем сырной смесью и выкладываем в аэрогриль.

5. Готовим примерно 10 минут. Выкладываем в конце на шампиньоны остальной сыр и запекаем примерно пять минут.

6. В процессе обжарки при желании можно добавить к ножкам небольшое количество давленого чеснока, чтобы придать остроты.

Фаршированные шампиньоны в аэрогриле ничем не отличаются от тех, что запекаются в духовке. Причем даже наоборот, блюдо получается вкуснее и полезнее. Кроме всего прочего, можно самостоятельно выбирать любую начинку. Например, сделать шампиньоны с мясным фаршем, что и простые шампиньоны.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

10 шампиньонов,

2 чесночных зубчика;

2 ст.л. майонеза,

Немного соли с перцем.

Готовится блюдо весьма просто:

1. У грибов отрезаем ножки и мелко нарезаем. Перемешиваем с майонезом, чесноком, щепотками соли и перца.

2. Добавляем при желании немного зелени.

3. Начиняем шляпки шампиньонов и запекаем грибы на средней решетке около 10 минут при 230 градусах.

Можно шампиньоны также начинить ветчиной в сочетании с беконом, луком и твердым сыром. Еще одним вариантов начинки могут стать даже креветки, отваренные в соленой воде, очищенные от чешуи и мелко нарезанные. Иными словами, в качестве начинки можно взять все, что угодно, в зависимости от фантазии хозяйки, а также индивидуальных предпочтений.




Автор: admin
Добавление комментария