Рецепт лаймового пирога. Особенности

Рецепт лаймового пирога – это рецепт невероятно вкусной и одновременно с этим красивой выпечки. Когда хочется получить не просто хороший вкус еды, но также удовлетворять собственные эстетические потребности, рецепт лаймового пирога – это именно то, что нужно.

Рецепт лаймового пирога

Лаймовый пирог по рецепту получается очень вкусным и сытным. При этом пирог готовится довольно легко и просто. Для создания лаймового пирога не нужны какие-то особенные ингредиенты или использование специальных технологий. Все очень просто. Выпечка рубленного теста сильно напоминает выпекание простого песочного теста. Иными словами, этот процесс не составляет больших трудностей. Самое главное - не забываем его наколоть.

Кроме того, есть одно замечание. При отсутствии лаймов можно использовать простые лимоны с добавлением небольшого количества сахара.

Для приготовления лаймового пирога по рецепту требуются следующие ингредиенты:

300 г рубленого теста,

2 лайма,

2 яйца,

1 банка сгущенного молока.

Готовим лаймовый пирог по рецепту и строго по инструкции:

1. Раскатываем рубленое тесто, укладываем в форму (в диаметре около 22-23 см), накалываем и выпекаем в духовке с грузом. Затем снимаем груз и выпекаем еще в течение примерно 10 минут.

2. В то время, как выпекается корж, приготовим начинку, для чего в глубокой миске смешаем два яйца и сок 2 лаймов. Кроме того, добавляем морковь, натертую на мелкой терке (немного оставляем для украшения).

3. После этого добавляем к смеси баночку сгущенки, все тщательно замешиваем. При этом должна получиться желеобразная масса.

4. Затем равномерно массу выливаем на горячий корж и обратно отправляем в духовку примерно на 20 минут (температура должна быть 160 градусов). Как только пирог будет готов, вынимаем его и остужаем.

5. При желании украшаем.

6. Как только пирог полностью остынет, острым ножом для красоты иногда обрезаем верхние края в один уровень с начинкой, а затем пирог надрезаем на ровные кусочки.

Что касается украшения, можно для этого использовать цукаты, кусочки мармеладов, орешки, даже взбитые сливки и прочее. В любом случае, пирог получается невероятно вкусным и красивым. Подавать пирог можно как на обычный ужин, так и во время праздничного застолья в качестве десерта. Остается только попробовать приготовить это чудесный пирог. Приятного аппетита!