Овсяное печенье постное. Простой рецепт

15 апреля 2015

Овсяное печенье постное именно для тех, кто соблюдает пост. Помимо этого, овсянка – это отличное дополнение к диетической творожной запеканке.

Овсяное печенье постное. Простой рецепт

Овсяное печенье постное

Чтобы сделать овсяное печенье постное, потребуются следующие продукты:

500 г овсяных хлопьев,

200 г арахиса,

Немного соли,

По вкусу сахар,

4 ст.л. масла растительного,

мука – 4-5 стол.л.;

1 ч.л. разрыхлителя,

1 стакан воды.

Готовится постное овсяное печенье согласно следующей инструкции:

1. Основной ингредиент овсяного печенья – это овсяная мука, которая содержит в себе много полезных минералов и витаминов. Вот почему печенье овсяное постное считается не просто сытным, но и весьма полезным.

2. Для приготовления овсяной муки в домашних условиях нужно брать муку любого помола (мелкого, среднего или крупного). Для того чтобы вкус печенья смог получиться действительно особенным, прожарим овсяные хлопья на сухой сковородке до небольшого золотистого оттенка. Хлопья прожаренные получаются очень вкусными и ароматными.

3. Перемалывайте при помощи блендера в муку жареные хлопья, добавив половину порции очищенного и заранее прожаренного арахиса. Поместите муку в глубокую посуду и добавьте немного растительного масла.

4. Тщательно перемешайте полученную массу до образования маслянистой овсяной крошки. Добавьте сахар с разрыхлителем и солью.

5. Подогрейте стакан воды и влейте в массу, хорошо перемешайте, отставляем в сторону примерно на 10-15 мин. - овсянка должна хорошо набухнуть.

6. Заранее просейте муку и всыпьте в тесто в несколько приемов.

7. Тесто вымешивайте до густоты сметаны и дайте постоять в течение еще двух минут. Когда тесто получается очень крепким, добавляем при желании две ложки горячей воды.

8. Чтобы поместить постное овсяное печенье на противень, можно воспользоваться кондитерским шприцом либо просто файловым пакетом.

9. Отсадите овальное печенье на противень. Когда применяется пергаментная бумага, вовсе не обязательно смазывать ее маслом.

10. Посыпьте сверху арахисом. Причем арахис нужно немного утрамбовать в тесто, поскольку после выпекания, даже при небольшом прикосновении, он иногда отпадает от печенья.

11. Выпекайте лакомство в нагретой заранее до 180 град. духовке до образования золотистого оттенка.

12. Дайте печенью остыть и подайте к столу.

Это лакомство отлично подходит к горячему чаю с ложкой меда либо ароматному кофе.




Автор: admin
Добавление комментария