Салат Обжорка с курицей. Рецепт вкусной закуски

25 апреля 2015

Салат «Обжорка» с курицей, рецепт которого предлагается ниже, получил такое название не зря. Дело в том, что получается он необыкновенно сытным, вкусным и почти универсальным. По скромной цене он становится частью любого ужина. Кроме того, салат «Обжорка» с курицей по рецепту может стать настоящим открытием на банкетном столе и заменить надоевший «Оливье».

 Салат Обжорка с курицей. Рецепт вкусной закуски

Салат Обжорка с курицей рецепт

Как правило, салат готовится из различных видов мяса либо рыбы с разными овощами и майонезной заправкой. Однако больше всего распространен салат Обжорка с курицей по рецепту простому.

Для приготовления салата Обжорка по рецепту с курицей потребуются следующие ингредиенты:

триста г куриного филе,

одна морковка,

1 лук,

одна ч.л. сока лимона,

2-3 соленых огурца,

Для заправки майонез,

По вкусу соль с перцем.

Готовится салат Обжорка с курицей по рецепту и строго по инструкции:

1.Куриную грудку отварите до полной готовности в немного соленой воде, а затем разберите на волокна с помощью вилки.

2. Нарежьте соленые огурцы на кубики, натрите морковку на мелкой терке, заправьте соком лимона со щепоткой соли и пассируйте с мелко накрошенным луком.

3. Соедините все компоненты в сервировочной посуде, заправьте майонезом, приправьте по вкусу и подайте к столу.

Для приготовления салата «Обжорка» с фасолью потребуются следующие ингредиенты:

1 куриный окорочок,

100 г фасоли белой (консервированной),

100 грамм стручковой фасоли,

1 лук,

1 морковка,

200 грамм шампиньонов,

2 ст.л. майонеза,

сметана – одна стол. л.;

по вкусу соль с перцем,

для украшения зелень.

Готовится салат согласно следующей инструкции:

1.Очистите куриный окорочок от кожи и отправьте вариться в соленой воде до полной готовности.

2. Отделите сваренное куриное мясо от кости и измельчите произвольно.

3. Приготовьте пассировку из нарезанных лука с морковью. После того, как овощи будут мягкими, добавьте шампиньоны со стручковой фасолью, пассировку подержите на сковороде, пока не испарится влага. Обязательно добавьте соль и различные приправы.

4. Положите в салатник мясо с консервированной кукурузой, пассировкой с грибами и фасолью.

5. Салат заправьте смесью сметаны и майонеза (в соотношении 1:2), украсьте зеленью и подайте к столу в качестве отдельного сытного блюда.

Такой салат получается всегда невероятно вкусным и сытным. Попробуйте и убедитесь сами.




Автор: admin
Добавление комментария