Свекольные котлеты. Рецепт приготовления
Свекольные котлеты, рецепт которых довольно простой, получаются очень вкусными. Они также входят в состав диет, детского меню, в меню тех, кто ведет активный образ жизни.
Свекольные котлеты рецепт
Есть разные рецепты свекольных котлет, причем с добавлением разнообразных продуктов.
Для приготовления свекольных котлет по рецепту с манкой потребуются следующие продукты:
1 кг свеклы (7-8 шт.),
3 стол. л. манки,
150 грамм творога 9%,
одно яйцо,
2 ст.л. сливоч. масла,
0,5 стак. 3,2-процентного молока,
По вкусу соль.
Готовятся свекольные котлеты по рецепту и строго по следующей инструкции:
1.Свеклу тщательно вымойте и сварите в кожуре.
2. Очистите, пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке, после чего размельчите в блендере.
3. Припустите свеклу, для чего выложите ее в сотейник, добавьте молоко со сливочным маслом, тушите в течение 5 минут.
4. Засыпьте манную крупу тоненькой струйкой и помешивайте, чтобы не получились комочки. Продолжайте варить до готовности, продолжая при этом помешивать.
5. Добавьте протертый творог с яйцами и солью в охлажденную массу. Все хорошо перемешайте и сформируйте котлетки.
6. Варите на пару, в мультиварке или в духовке.
7. Подавайте со сметаной, молочным или сметанным соусом. А вот заказать гофрированные коробки любой сложности вы всегда можете на сайте Юни-Пак.
Для приготовления свекольных котлет по другому рецепту требуются следующие ингредиенты:
500 грамм свеклы (3-4 шт.),
1,5 ст.л. манки,
75 г вымоченного в молоке белого хлеба или творога,
одно яйцо,
1 ст.л. сливоч. масла,
¼ стакана молока (50 мл),
По вкусу соль.
Готовится блюдо согласно следующей инструкции:
1.Свеклу тщательно промойте и отварите в кожуре.
2. Затем свеклу очистите и пропустите через мясорубку. При желании натрите на мелкой терке либо размельчите в блендере.
3. После этого припустите свеклу, для чего овощ выложите в сотейник, добавьте молоко со сливочным маслом, протушите в течение 5 минут.
4. Засыпьте манную крупу тонкой струйкой и помешивайте, иначе образуются большие комочки. Варить продолжайте до полной готовности, не переставая помешивать.
5. Добавьте вымоченный в молоке, а затем отжатый хлеб (можно творог) с яйцом и солью в охлажденную массу.
6. Все хорошо перемешайте и сформируйте котлетки.
7. Варите в духовке или в мультиварке.
8. Подавайте со сметаной или соусом.