Рецепт мясного рулета в соусе барбекю

21 марта 2017
Рецепт мясного рулета в соусе барбекю

Состав продуктов для приготовления мясного рулета в соусе барбекю:

Передняя часть лопатки (фарш) – триста сорок грамм;

Филейная часть (фарш) - триста сорок грамм ;

Лук – половина луковицы;

Соус барбекю - семьдесят грамм;

Горчица - одна столовая ложка;

Чесночный порошок - одна чайная ложка;

Перец чили молотый - полторы чайной ложки;

Крекеры с солью – сто грамм;

Соль - половина чайной ложки;

Яйцо – одна штука;

Бекон (упаковка) - триста сорок грамм;

Черный перец молотый - половина чайной ложки;

Рецепт для приготовления мясного рулета в соусе барбекю:

Приготовление этого рулета не займет много вашего времени, а вкус оправдает все ожидания. В большой миске перемешаем два вида фарша. Очистим и мелко накрошим лук. Добавим лук в смеси фарша. Перемешаем. Добавим три столовых ложки соуса барбекю, одну столовую ложку горчицы, приправы. Добавим одно яйцо. Тщательно все перемешаем. Засыпем ко всем ингредиентам покрошенные крекеры. Руками перемешаем все до однородной массы. Слепим из готовой массы рулет. Обернем готовый рулет беконом по всей поверхности. Вверх еще раз промажем бекон соусом барбекю. Поставим в хорошо прогретую духовку на один час.

Остудим, выложим на тарелку и порежем. Перед подачей к столу украсьте рулет по своему усмотрению.




Автор: Оля
Добавление комментария