Рецепт сладкой запеканки из гречки

4 августа 2017

Рецепт сладкой запеканки из гречки

Список ингредиентов для приготовления сладкой запеканки из гречки:

яйца — две штуки

сметана — половина стакана

гречневая крупа тм "жменька" — двести грамм

мука — пятьдесят грамм

любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — двести грамм

вишни — пятьдесят грамм (можно брать как свежие так и замороженные)

сливочное масло

панировочные сухари

любые сезонные фрукты — для украшения

Способ приготовления сладкой запеканки из гречки:

Необходимо отварить гречневую кашу (на двести грамм гречки понадобится пятьсот миллилитров воды).

В отдельной миске взбиваем одно яйцо. Смешиваем со сметаной. Затем нужно добавить просеянную муку и хорошо помешать.

Сухофрукты нужно помыть и запарить кипящей водой, оставить на пятнадцать-двадцать минут. Затем слить воду и нарезать (изюм не режем). Если берете вишни с них нужно удалить косточки. Все перемешать.

Смешать взбитое яйцо с гречневой кашей. Сливочным маслом смазать разъемную форму.

Следует вылить нашу массу из гречки, выровнять и смазать верхушку взбитым яйцом.

Выпекать десять – пятнадцать минут. Духовку предварительно разогреть до отметки двести градусов. На запеканке должна образоваться аппетитная корочка. Украшать блюдо фруктами и полить сметаной.




Автор: Оля
Добавление комментария