Рецепт торта «Веерный» с нежной фруктовой прослойкой

22 августа 2017

Рецепт торта «Веерный» с нежной фруктовой прослойкой

Ингредиенты для приготовления торта «Веерный» с нежной фруктовой прослойкой:

Для теста:

Пять яиц,

Сто шестьдесят грамм сахара,

Двести грамм муки,

половина пакетика ванильного сахара.

Для начинки:

Две столовые ложки абрикосового конфитюра,

Сто грамм рубленого миндаля,

Три столовые ложки клюквенного конфитюра,

Двести миллилитров сливок,

Один пакетик закрепителя сливок,

Один пакетик ванильного сахара,

Шесть столовых ложек яичного ликера.

Четыреста миллилитров сливок,

Два пакетика закрепителя сливок,

Два пакетика ванильного сахара.

Способ приготовления торта «Веерный» с нежной фруктовой прослойкой:

Прогреваем духовку до отметки сто восемьдесят градусов. Вымешиваем тесто из муки яиц и сахара. Добавляем ванильный сахар. Выкладываем в форму и выпекаем тридцать минут (форму смазать жиром).

Срезаем верх с горячего бисквита и промазываем абрикосовым конфитюром. Посыпаем тертым миндалем и разрезаем на двенадцать кусков.

Низ бисквита промазываем клюквенным конфитюром и закрываем вторым коржом.

Взбиваем сливки с закрепителем, вливаем яичный ликер и добавляем ванильный сахар. Промазываем второй корж. Третьим накрываем сверху. Наверх выкладываем двенадцать кусков срезанного верха.




Автор: Оля
Добавление комментария