Рецепт батона по-французки

Ингредиенты необходимые для приготовления батона по-французки:

батон (длинный пшеничный) – одна штука

сливочное масло – две столовые ложки

чеснок – пять зубочков

сыр (тертый) – одна чайная ложка

перец (молотый) - по вкусу

соль - по вкусу.

Рецепт приготовления батона по-французки:

Для того чтобы приготовить свежий и ароматный батон, нам нужно сделать следующие действия:

1. В первую очередь размягчаем в сотейнике на водяной бане сливочное масло. Толчем в ступке чеснок (можно измельчить его при помощи блендера). Перемешиваем чеснок и сливочное масло. Можно в масло добавлять свежую зелень – все зависит от вашего желания.

2. Затем берем готовый батон и нарезаем на большие ломтики вдоль по диагонали (важно не дорезать куски до конца, они должны держаться друг с другом на корке).

3. После того как батон разрезан, каждый ломоть, аккуратно отодвигая, смазываем чесночным маслом (смазывать нужно с двух сторон и достаточно обильно). Посыпаем каждый кусок сыром и солью с перцем.

4. Разогреваем духовку до высокой температуры. Запекаем наш батон в течении пятнадцати-двадцати минут на противне или сковороде со съемной ручкой (желательно застелить пергаментной бумагой). Ставим на стол целиком. Ломтики каждый отламывает себе сам.