Рецепт батона по-французки
Ингредиенты необходимые для приготовления батона по-французки:
батон (длинный пшеничный) – одна штука
сливочное масло – две столовые ложки
чеснок – пять зубочков
сыр (тертый) – одна чайная ложка
перец (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу.
Рецепт приготовления батона по-французки:
Для того чтобы приготовить свежий и ароматный батон, нам нужно сделать следующие действия:
1. В первую очередь размягчаем в сотейнике на водяной бане сливочное масло. Толчем в ступке чеснок (можно измельчить его при помощи блендера). Перемешиваем чеснок и сливочное масло. Можно в масло добавлять свежую зелень – все зависит от вашего желания.
2. Затем берем готовый батон и нарезаем на большие ломтики вдоль по диагонали (важно не дорезать куски до конца, они должны держаться друг с другом на корке).
3. После того как батон разрезан, каждый ломоть, аккуратно отодвигая, смазываем чесночным маслом (смазывать нужно с двух сторон и достаточно обильно). Посыпаем каждый кусок сыром и солью с перцем.
4. Разогреваем духовку до высокой температуры. Запекаем наш батон в течении пятнадцати-двадцати минут на противне или сковороде со съемной ручкой (желательно застелить пергаментной бумагой). Ставим на стол целиком. Ломтики каждый отламывает себе сам.