Лазанья в мексиканском стиле

16 мая 2013
Лазанья в мексиканском стиле

Ингредиенты:

Кинза ... 150 г
Зеленый лук ... 30 г
Соль ... по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Шпинат ... 300 г
Лаваш ... 8 шт.
Фасоль ... 250 г
Соус сальса ... 1 стакан
Сыр Гауда ... 2 стакана

Предварительно разогрейте духовку до 200–220°С. В кухонном комбайне смешайте кинзу, зеленый лук, добавьте 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца, шпинат. Все измельчите на кусочки в комбайне. Смажьте форму для выпечки маслом, положите лист лаваша на дно формы. Выложите сверху слой цветной фасоли, сальсу, смесь шпината, сыр. Повторите слои с оставшимися листами лаваша и овощами. Самый верхний слой сыра немного придавите. Накройте блюдо фольгой поставьте в духовку, выпекайте 25–30 минут, пока не появятся пузыри. Удалите фольгу и продолжайте выпекать до золотистого цвета, 15–20 минут. Остудите перед подачей 5–10 минут.




Автор: Плов
Добавление комментария