Речная форель в фольге

23 мая 2013
Речная форель в фольге

Ингредиенты:

Форель ... 1 шт.
Зеленый лук ... по вкусу
Лук репчатый ... 1 шт.
Укроп ... по вкусу
Соль ... по вкусу
Растительное масло ... по вкусу
Перец ... по вкусу

Смешайте в миске зеленый лук, репчатый лук, укроп, соль и перец. Добавьте растительного масла, чтобы получилась кашица. Рыбу выпотрошите, вымойте и высушить салфетками. После этого намажьте рыбу маринадом снаружи и внутри. Рыбу сложите в пакет и другую емкость и оставьте на несколько минут или часов. Рыба может пролежать в маринаде часа 4–5. Заверните рыбу в фольгу так, чтобы не вытекал сок. Запеките в духовке до готовности.




Автор: Плов
Добавление комментария