Жаренные котлеты из щуки

2 июня 2013
Жаренные котлеты из щуки

Ингредиенты: Щука1 шт
Яйцо1 шт
Лук репчатый1 шт
Соль
Перец
Масло для жарки

Чтобы щука хорошо освобождалась от кожи и костей она должна быть немного замороженной.
Что делать:

Щуку освободить от кожи и костей. Филе перемолоть в блендере.

Лук мелко порезать, добавить в фарш. К нему же добавить яйцо соль и перец, все тщательно перемешать. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.

В качестве гарнира подойдут любые овощи, рис или тыква!




Автор: Плов
Добавление комментария