Венгерская уха

26 апреля 2013
Венгерская уха

Ингредиенты:

Филе семги или форели... 400 г
Болгарский перец... 4 шт.
Помидоры... 2 шт.
Томатная паста... 1 ст. л.
Лук... 1 шт.
Картофель... 1–2 шт.
Яйцо... 1 шт.
Соль... по вкусу
Перец чили... по вкусу

Лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарьте с помидорами в томатной пасте, в кипящую воду положите нарезанный тонкой соломкой картофель и болгарский перец, через несколько минут добавьте рыбу и варите до готовности. В конце положите обжарку, немного перца чили (по вкусу) и медленно влейте взбитое яйцо.




Автор: Борщ
Добавление комментария