Форель, запеченная в беконе

Состав:
бекон – 8 ломтиков
шалфей – 8 листьев
филе форели – 8 шт.
сок 1 лимона
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Каждый кусочек филе форели завернуть в ломтик бекона. Скрепить шпажкой (зубочисткой). Подготовленное филе положить на противень. Посолить. Поперчить. Посыпать измельченным шалфеем. Полить лимонным соком.
Запекать в течение 6-8 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.