Куриные крылышки в апельсиновом соусе

5 июня 2012
Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

Куриные крылья ... 1 кг
Соевый соус ... 4 ст. л.
Кетчуп ... 4 ст. л.
Майонез ... 3 ст. л.
Черный молотый перец ... по вкусу
Апельсин ... 2 шт.
Сахар ... 1 ст. л.

Смешайте соевый соус, кетчуп, майонеза и черный молотый перец. Во всей этой смеси замаринуйте крылышки. Можно крылышки сразу отправить в духовку. Но если есть возможность, поставьте мариноваться на ночь в вакуумном контейнере. Запекайте крылышки в духовке первые 10 минут при 200˚С. Далее – при 180˚С. Минут через 20 после готовки в духовке, залейте крылышки соком двух апельсинов. Для этого сок отожмите, вылейте в кастрюльку, добавьте 1 ст. л. сахара и слегка выпарите, примерно 3 минуты на слабом огне. Залейте крылышки апельсиновым соком и доведите их до полной готовности в духовке.




Автор: Плов
Добавление комментария