ИНДЕЙКА С ОРЕШКАМИ КЕШЬЮ.

2 июня 2012
ИНДЕЙКА С ОРЕШКАМИ КЕШЬЮ.

ингредиенты:

600 г грудки индейки,1 зубчик чеснока,3 столовых ложки соевого соуса,1 чайная ложка тертой лимонной цедры,немного красного перца,2 луковицы,300 г шпината,50 г орешков кешью,3 столовых ложки растительного масла,150 г замороженных стручков зеленого горошка, соль,молотый черный перец.

способ приготовления:

Для приготовления индейки с орешками кешью мясо вымойте, обсушите, нарежьте полосками, добавьте измельченный чеснок. Для маринада для индейки смешайте соевый соус, лимонную цедру, красный перец. Добавьте к индейке, все перемешайте. Индейку с маринадом оставьте на 1 час.

Лук очистите, порежьте, шпинат помойте. Орешки кешью обжарьте в сковороде без масла, выложите орешки.

Мясо индейки обжарьте в двух столовых ложках растительного масла, выложите индейку.

В сковороду влейте остатки растительного масла и обжарьте лук, добавьте шпинат, зеленый горошек в стручках и жарьте еще 5 минут.

Добавьте мясо, маринад, потушите, посолите, поперчите.

Готовую индейку посыпьте орешками кешью.

К столу индейку подавайте с зеленью. На гарнир можете подать отварной рис.

Приятного аппетита!




Автор: Плов
Добавление комментария