Цыплята по-охотничьи

19 апреля 2013
Цыплята по-охотничьи

Ингредиенты: Цыплята 2 шт., грибы 2 горсти, лук репчатый 2 шт., горшочки 4 шт., сметана 4 ст.л., соль, перец.

Сухие грибы вымочить в холодной воде, затем в этой же воде отварить (если у вас есть свежие грибы - вы просто сэкономите на стадии вымачивания). Разложить по порционным горшочкам. Курицу порубить на куски, обжарить и положить в горшочки поверх грибов. Обжарить мелко порезанный репчатый лук и сложить туда же. Все это залить грибным бульоном. Сверху положить по столовой ложке сметаны. Посолить, поперчить и отправить в духовку.




Автор: Пирожок
Добавление комментария