Блинчики из вермишели

30 апреля 2013
Блинчики из вермишели

Ингредиенты:

Вермишель - 250 грамм

Лук репчатый - 2 штуки

Шампиньоны - 300 грамм

Сливочное масло - 50 грамм

Яйца куриные- 2 штуки

Сметана - 4 столовые ложки

Пучок укропа

Соль и перец



Способ приготовления:



Отварить вермишель в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг. Шампиньоны и репчатый лук порубить и пассировать на сливочном масле 15 минут. Половину луково-грибной массы смешать с вермишелью, а в другую часть выложить сметану и прокипеятить. Получится грибной соус для блинчиков.
В вермишель с грибами вбить 2 яйца, мелко нарезанный укроп и перемешать. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с 2-х сторон.

Подать блинчики из вермишели с грибным соусом. Приятного аппетита!




Автор: Пирожок
Добавление комментария