Венгерский гуляш

8 февраля 2013
Венгерский гуляш

Ингредиенты:

Говядина без костей... 500 г
Лук репчатый ... 1 шт.
Болгарский перец ... 1 шт.
Помидор ... 2 шт.
Бульонный кубик мясной... 2 шт.
Красное сухое вино ... 50 сл
Паприка сухая... 0,5 ст.л.

Мясо тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и измельчите. Перец вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Сложите мясо,лук и перец в кастрюлю для микроволновой печи, накройте и готовьте 5 минут, при мощности 100%. Помидоры обдайте крутым кипятком и снимите кожицу, затем плоды мелко нарежьте и добавьте к мясу. Растворите в вине бульонные кубики, добавьте паприку, влейте смесь а гуляшь, поставьте опять в микроволновку и готовьте под крышкой 7 минут, при мощности 100%




Автор: Говядина
Добавление комментария