Ламбургер

22 мая 2013
Ламбургер

Состав:
баранина – 450 гр.
хлопья овсяные – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
булочка – 4 шт.
мята – по вкусу
масло оливковое
салат – 4 листа
укроп – по вкусу

Приготовление:
Баранину помыть, перекрутить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Добавить овсяные хлопья, измельченный чеснок и мелко нарезанную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать. Сформировать четыре котлеты.
Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Булочки разрезать вдоль. На каждую булочку положить зелень и подготовленные котлеты. Сверху накрыть второй половиной булочки.




Автор: Сэндвич
Добавление комментария