Бутерброд с анчоусами

29 мая 2013
Бутерброд с анчоусами

Ингредиенты:

анчоусы – 250 гр.
чеснок – 5-6 зубчиков
соль – по вкусу
масло оливковое – 3 ст. л.
перец черный молотый – по вкусу
сок 1 лимона
хлеб – по вкусу

Приготовление:
Соленые анчоусы промыть и удалить кости. Соединить рыбное филе и измельченный чеснок. Посолить. Тщательно перемешать. При постоянном помешивании влить оливковое масло. Поперчить. Добавить лимонный сок. Перемешать.
Хлеб нарезать ломтиками. Каждый намазать ранее приготовленной массой. В течение 5-10 минут запечь в разогретой духовке.




Автор: Сэндвич
Добавление комментария