Пирог из кабачков

10 апреля 2013
Пирог из кабачков

Ингредиенты:
кабачки,
3 яйца,
3 ст. ложки майонеза,
1 стакан муки,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец,
растительное масло.

Приготовление

Кабачки почистить от кожицы и порезать кружочками. Обжарить их в большом количестве растительного масла в течение 4-5 минут. Положить кабачки на другую глубокую сковородку в несколько слоев и залить кляром. Для кляра: взять три яйца, 3 ст. ложки майонеза, стакан муки, соль, перец и давленый зубчик чеснока. Поставить на 10 минут в духовку запекаться.




Добавление комментария