Салат из маринованных овощей

31 июля 2012
Салат из маринованных овощей

Ингредиенты:

Уксус... 1 стакан
Вода... 1 стакан
Сахар... 1 стакан
Соль... 1/2 ст. л.
Лавровые листики... 4 шт.
Черный перец... 10 горошин
Чеснок... 4 зубчика
Белокочанная капуста... 1/2 кочана
Сладкий перец... 1–2 шт.
Редиска... 200 г
Морковь... 2–3 шт.
Цукини... 1–2 шт.
Брокколи... 350 г
Цветная капуста... 350 г

Все составные маринада смешайте в ковшике и доведите до кипения. Залейте горячим маринадом овощи. Маринад должен полностью покрывать овощи. Остудите и поставьте в холодильник. Можно есть через 10–12 часов. Храните в плотно закрытой посуде в холодильнике.




Добавление комментария