ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА

9 мая 2013
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА

ингредиенты:

перец стручковый - 1 кгбрынза - 300 гяйцо - 2 шт.масло сливочное - 5 ст. ложекмука пшеничная или молотые сухари - 4 ст. ложкилистья зеленого салатасользелень петрушки

способ приготовления:

Крупные стручки перца испеките. Очистите ихот кожицы исемян, посолите имелко нарежьте.

Измельчите натерке брынзу исмешайте сяйцом изеленью петрушки.

Соедините приготовленную смесь снарезанным перцем ихорошо перемешайте. Сформируйте изнее круглые ислегка приплюснутые лепешки, обваляйте ихв муке или молотых сухарях, обжарьте намасле дозолотисто-коричневой корочки.

Приподаче выложите налистья салата.




Добавление комментария