Пирог "Два капитана"

20 мая 2013
Пирог "Два капитана"

Тесто:
250гр - майонеза,
250гр - сметаны,
3 шт. - яйца,
соль, сода,
6 ст. лож. муки.
Взбить миксером, разделить тесто на 2 части.
1-ую часть выложить на дно сковороды или формы для запекания, смазав растительным маслом. Положить начинку.
Начинка: 2-3 шт. сырого картофеля потереть, поперчить, (а в этот раз картофель заменила на капусту - порезала мелко, обжарила слегка в собственном соку, добавила немного растительного масла и охладила); банка консервы с рыбой - помять, лук - 3 шт., порезать.Все ингредиенты смешать, выложить на тесто.
Залить 2-й частью теста и в духовку на 40 мин. Подавать на стол лучше охлаждённым.




Автор: Тортик
Добавление комментария