Пирог Луковник

15 мая 2013
Пирог "Луковник"

Ингредиенты:
для теста:
мука – 800 гр.
дрожжи – 30 гр.
вода – 2 стакана
соль – 0,25 ч. л.
для начинки:
лук репчатый – 8 шт.
масло растительное – 0,75 стакана
соль – 0,5 ч. л.

Приготовить тесто. Соединить воду, дрожжи, соль и муку. Перемешать.
Дать тесту подняться. Разделить пополам. Раскатать. Одну часть положить на противень, смазанный маслом. Репчатый лук измельчить, обжарить и положить на тесто. Сверху положить второй пласт теста. Защипнуть края.
Выпекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.




Автор: Тортик
Добавление комментария