Кукурузные оладьи

Ингредиенты:

200 гр. консервированной или мороженой кукурузы, разморозьте при необходимости.
100 гр. нарезанной кусочками вареной курятины без костей
2-3 ст. ложки растительного масла

Тесто:
100 гр. муки
1/2 чайной ложки соли
1 крупное яицо, отделить желток
75 мл. воды
75 мл. молока
1 ст. ложка растительного масла

Способ приготовления:

Для теста. Просейте муку и соль в миску. В смесь молока и воды введите желток, потом добавьте смесь муки и соли. Размешивая влейте растительное масло и введите в тесто кукурузу и курятину. Приправьте. Взбейте в плотную пену яичный желток и добавьте его в тесто. На большой сковороде разогрейте масло и жарьте как обычные оладьи. Подавайте горячими.