Рис, припущенный с овощами

18 мая 2013
Рис, припущенный с овощами

Ингредиенты:
рис - 140 г
кукуруза консервированная - 80 г
перец сладкий - 1 шт.
бульон или вода - 300 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду или бульон, добавьте нарезанный кубиками перец, кукурузу, половину масла и варите при слабом кипении до тех пор, пока крупа полностью не впитает всю жидкость. Накройте рис крышкой и упаривайте до готовности.
Готовый рис заправьте оставшимся маслом и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью.

Можно подавать к Тефтелям в сметанном соусе




Автор: Рагу
Добавление комментария