Рис карри

6 июня 2012
Рис карри

Ингредиенты:
рис длиннозерный - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
апельсин - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
порошок карри - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый по вкусу
соль - по вкусу

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой и варите 15 минут. Вареный рис разрыхлите.
Лук порубите, спассеруйте на масле, приправьте карри, солью и перцем. Апельсин разделите на дольки, очистите от пленок.
Лук и дольки апельсина смешайте с рисом, поперчите и прогрейте.
При подаче рис выложите на блюдо и оформите зеленью.




Автор: Рагу
Добавление комментария